Bintou Dembélé est une chorégraphe et danseuse qui se définit "d'origine hip-hop". C'est à travers cette culture de la rue et de l'image qu'elle s'est inventée un langage singulier depuis ses débuts en France (1985). Elle danse alors au sein du groupe Aktuel Force, du collectif Mouv' (qui devient Ykanji) au Théâtre contemporain de la Danse à Paris,pour la compagnie Käfig et MC Solaar, entre autres.
En 2002, elle crée sa compagnie appelée Rualité (jeu de mots entre Rue et Réalité) et développe sa démarche chorégraphique. A travers ses pièces les plus récentes, elle aborde notamment le fait colonial, la notion de rite et le marronnage (Mon appart' en dit long, Z.H., S/T/R/A/T/E/S - Quartet).